CARA ORDER SESUAI PAKET:
SMS [NAMA - ALAMAT - PILIH PAKET - JUMLAH PAKET] KIRIM KE 0813 7300 9738

PILIHAN PAKET BISA DILIHAT PADA LINK TOKO SEBELAH KANAN >>

CARA ORDER NON PAKET:
SMS [NAMA - ALAMAT - PILIH JENIS & JUMLAH PEMPEK - NAMA TOKO PEMPEK]
KIRIM KE 0813 7300 9738


CARA KONFIRMASI TRANSFER:
SMS [NAMA - BANK TRANSFER - TANGGAL - JUMLAH TRANSFER]
KIRIM KE 0813 7300 9738

~Mohon tunggu 10menit Kami akan cek via internet banking, dan akan konfirmasi validasi transfer anda via sms reply

~ Seluruh Paket Siap di pesan dan akan kami kirimkan hari ini juga, jika anda konfirmasi transfer sebelum jam 12.30wib Hari Ini [kecuali paket vico & akiun harus sdh konfirm transfer sebelum jam 11.30wib] [khusus hr minggu mhn konfirm transfer sblm jam 11.00wib]

~ Harga Paket 'belum' termasuk ongkos kirim, KLIK DISINI untuk cek ongkos kirim

~ Seluruh paket sudah termasuk cuko/ kuah/ bumbu, kemasan atau packaging kotak kardus, kemasan cuko menggunakan plastik elastis [kecuali vico & beringin menggunakan botol plastik]

CARA MEMBUAT / RESEP PEMPEK DOS

Pempek dos diberi nama begini, karena  pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos..dos.. , jadi #pempekholic musti  berhati-hati pada saat kita menggorengnya, karena minyak goreng panas bisa muncrat kena kulit atau malah ke mata kita, bisa berabe. Tetapi walau tanpa ikan rasa pempek ini juga TOP abis dah, yang penting cukonya mantap.
 
pempek dos
BAHAN :
Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja.
 
Untuk menambah citarasanya, maka perlu ditambah :
  1. Kaldu ikan instan, atau
  2. Vetsin (jika dibutuhkan)
  3. Penyedap rasa lainnya.
 
Bagaimana cara membuat dan memasaknya ?
Cara membuat dan memasaknya, semua sama untuk jenis pempek, seperti cara membuat dan memasak pempek ikan, demikian juga cara menyajikannya.
 
Apa beda rasanya dengan pempek ikan ?
 
Bedanya :
  1. Pempek dos lebih kenyal dan alot, karena tidak ada protein ikannya.
  2. Pada saat di gigit dan dikunyah, liat dan agak alot
 
Karena hanya tidak menggunakan ikan , maka adonan pempek dos, dapat dibuat untuk segala macam aneka pempek dan variasinya.
 
Bagaimana untuk mengurangi alot dan kenyal ?
 
Caranya :
  • Campur dengan tepung terigu.
  • Perbandingannya 4:1 atau 3:1 dengan tepung sagu/kanji/tapioka.
  • Tepung terigunya, sebaiknya dibuat gel dulu dengan mencampur air, sebelum masuk dalam adinan pempek.
  • Untuk beberapa jenis pempek tertentu perbanyak jumlah telur yg dipakai.

UPDATE RESI PENGIRIMAN