CARA ORDER SESUAI PAKET:
SMS [NAMA - ALAMAT - PILIH PAKET - JUMLAH PAKET] KIRIM KE 0813 7300 9738

PILIHAN PAKET BISA DILIHAT PADA LINK TOKO SEBELAH KANAN >>

CARA ORDER NON PAKET:
SMS [NAMA - ALAMAT - PILIH JENIS & JUMLAH PEMPEK - NAMA TOKO PEMPEK]
KIRIM KE 0813 7300 9738


CARA KONFIRMASI TRANSFER:
SMS [NAMA - BANK TRANSFER - TANGGAL - JUMLAH TRANSFER]
KIRIM KE 0813 7300 9738

~Mohon tunggu 10menit Kami akan cek via internet banking, dan akan konfirmasi validasi transfer anda via sms reply

~ Seluruh Paket Siap di pesan dan akan kami kirimkan hari ini juga, jika anda konfirmasi transfer sebelum jam 12.30wib Hari Ini [kecuali paket vico & akiun harus sdh konfirm transfer sebelum jam 11.30wib] [khusus hr minggu mhn konfirm transfer sblm jam 11.00wib]

~ Harga Paket 'belum' termasuk ongkos kirim, KLIK DISINI untuk cek ongkos kirim

~ Seluruh paket sudah termasuk cuko/ kuah/ bumbu, kemasan atau packaging kotak kardus, kemasan cuko menggunakan plastik elastis [kecuali vico & beringin menggunakan botol plastik]

ASAL MULA PEMPEK

ASAL MULA PEMPEK | Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. 
Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek adalah pusatnya adalah Palembang, karena hampirdi semua daerah di Sumatera Selatan dan sebagian  masyarakat Jambi memproduksinya. 
Penyajian pempek biasanya ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko(bahasa Palembang). 
Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Cuko adalah teman makan pempek yang setia, dibuat pedas untukmenambah nafsu makan. Ada juga cuko manis bagi yang tidak menyukai pedas. 
Jenis pempek yang terkenal adalah  pempek kapal selam  adalah telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti  pempek lenjer, pempek bula t (atau terkenal dengan nama pempek adaan), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting
Pempek bisa ditemukan dengan mudah di seantero Kota Palembang. Ada yang menjual di restoran,ada yang di gerobak, pakai sepeda motor dan sepeda dayung bahkan ada yang dipikul. Hampir setiap kantin sekolah maupun kampus rata-rata ada yang menjual pempek. 

Pada masa era tahun 1980-an, penjual pempek bisa memikul 1 keranjang pempek penuh sambil berkeliling kota Palembang  dengan berjalan kaki  (istilah palembang kaki ayam) menjajakan pempek dagangannya. 

Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cina ke Palembang,yaitu di sekitar abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang-Darussalam. 
Nama empek-empek atau pempek diyakini berasal dari sebutan "apek", yaitu sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina yang biasanya menjajakan pempek keliling ke kampung-kampung .

Berdasar cerita rakyat, sekitar tahun 1617 seorang apek berusia 65 tahun yang tinggal di daerah Perakitan (tepian Sungai Musi) merasa prihatin menyaksikan tangkapan ikan yang berlimpah di Sungai Musi. 
Hasil tangkapan itu belum seluruhnya dimanfaatkan dengan baik, hanya sebatas digoreng dan dipindang. 
Si apek kemudian mencoba alternatif pengolahan lain. Ia mencampur daging  ikan giling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. 
Makanan baru tersebut dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. Oleh karena penjualnya dipanggil dengan sebutan "pek ... apek", maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai empek-empek atau pempek.
Namun cerita rakyat ini patut ditelaah lebih lanjut karena singkong (bahan baku tepung tapioka) baru diperkenalkan bangsa Portugis ke Indonesia pada abad 16. 
Selain itu velocipede (sepeda) baru dikenal di Perancis dan Jerman pada abad 18. 
Walaupun begitu sangat mungkin pempek merupakan adaptasi dari makanan Cina seperti baso ikan, kekian ataupun ngohyang
Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih, dan pempek Palembang pun merupakan makanan dengan nilai gizi yang cukup tinggi. 
Pada perkembangan selanjutnya, digunakan juga jenis ikan sungai lainnya, misalnya ikan putak, toman,dan bujuk. Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning.
Jenis-jenis pempek Palembang sangat beragam dan semuanya memiliki cita rasa yang khas.
.
Tags:
pempek ,asal mula mpe mpe ,resep pempek ,pempek palembang ,empek empek wong kito ,cara membuat mpek mpek ,empek-empek palembang ,jual pempek ,pesan pempek online ,
resep empek-empek palembang ,resep mpek mpek ,cara membuat mpek mpek ,cara membuat empek palembang ,cara membuat empek empek ,resep empek empek

UPDATE RESI PENGIRIMAN